2 kg für ca. 130 -150 Portionen.

Den speziell knusprigen Crumb für mehr chrunchigen Geschmack! Ideal für den Gastronomieeinsatz. Die Spiralkartoffel wird in den speziell angefertigten Tempurateig eingetaucht. Die Spiralkartoffel, die mit dem Tempura Teig umhüllt und mit dem Crumb versehen wird, hat nicht nur ein saftig leckeren Geschmack sondern ist durch den Crumb knuspriger. Nach dem Frittieren verleiht der Tempurateig der Spiralkartoffel eine goldbraune Haut und mit dem Crumb eine knusprige Note! Ein Highlight für die Augen... Was lecker schmeckt, muss auch lecker aussehen! Gastronomie-Qualität.

Erst die Spiralkartoffel mit dem Tempurateig überziehen, dann den Potato Crumb draufstreuen und frittieren. Vor dem Servieren noch würzen und fertig ist die Spiralkartoffel mit Potato Crumb. Die Spiralkartoffel mit chrunchigen Geschmack anbieten! Spiralkartoffel als Knusperhighlight.

Potato Crumb enthält Rapsöl und auch sonst keine tierischen Bestandteil.